gooseberry là gì

Bách khoa toàn thư hé Wikipedia

Đây là nội dung bài viết về một loại thực vật nằm trong chi Lý chua, phân bổ đặc thù ở châu Âu.

Bạn đang xem: gooseberry là gì

Lý chua lông

Cultivated Eurasian gooseberry

Phân loại khoa học
Giới (regnum)Plantae
(không phân hạng)Angiosperms
(không phân hạng)Eudicots
(không phân hạng)Core eudicots
Bộ (ordo)Saxifragales
Họ (familia)Grossulariaceae
Chi (genus)Lý chua
Loài (species)R. uva-crispa
Danh pháp nhị phần
Ribes uva-crispa
L. 1753
Danh pháp đồng nghĩa[1]

Danh sách

    • Grossularia glandulososetosa Opiz
    • Grossularia hirsuta Mill.
    • Grossularia intermedia Opiz
    • Grossularia pubescens Opiz
    • Grossularia reclinata (L.) Mill.
    • Grossularia spinosa (Lam.) Rupr.
    • Grossularia uva Scop.
    • Grossularia uva-crispa (L.) Mill.
    • Grossularia vulgaris Spach
    • Oxyacanthus sativus Chevall.
    • Oxyacanthus uva-crispa (L.) Chevall.
    • Ribes aculeatum Salisb.
    • Ribes caucasicum Adams ex Schult.
    • Ribes crispum Dulac
    • Ribes dubium Jacques
    • Ribes grossularia L.
    • Ribes grossularium St.-Lag.
    • Ribes hybridum Besser
    • Ribes reclinatum L.
    • Ribes spinosum Lam.

Lý chua lông, thương hiệu khoa học tập là Ribes uva-crispa (tên giờ đồng hồ Pháp là grosseille à maquereau, thương hiệu giờ đồng hồ Anh là gooseberry), là một trong những loại thực vật với hoa vô chi Lý chua, bọn họ Lý chua (hay Lý gai). loại này được mô tả khoa học tập thứ nhất năm 1753.

Lý chua lông phân bổ bất ngờ ở châu Âu, tây-bắc châu Phi, tây, nam giới châu Á.[2] Gooseberry bushes produce an edible fruit and are grown on both a commercial and domestic basis. The species is also sparingly naturalized in scattered locations in North America.[3]

Etymology[sửa | sửa mã nguồn]

Trong giờ đồng hồ Anh cây này được gọi là "gooseberry" tuy nhiên ko tương quan gì cho tới con cái ngỗng (goose) cả, nhưng mà chẳng qua quýt là vì cơ hội phiên âm của những người Anh lúc nghe tới tên thường gọi cây này kể từ những ngôn từ không giống ở châu Âu (như giờ đồng hồ Đức, Pháp, Hà Lan...).[4]

Trong giờ đồng hồ Việt được dịch là cây Lý chua lông bằng phương pháp ghép đằm thắm thương hiệu của chi Lý chua với Điểm sáng trái ngược với lông nhỏ xung quanh.

Tên khoa học tập của cây uva-crispa nghĩa đen sì là "nho cong".[5]

Đặc điểm tăng trưởng[sửa | sửa mã nguồn]

Lý chua lông là cây lớp bụi dày, trở nên tân tiến cho tới độ cao 1.5 m và nghiền rộng lớn cũng ứng,[6] cành nhánh vững chắc khỏe mạnh với lông nhọn, nẩy dày. Hoa hình chuông nẩy đơn lẻ hoặc bám theo cặp nẩy kể từ cụm 3-5 lá thùy. Quả mọng, nhỏ với vị chua, thông thường với lông (trừ một như thể trái ngược nhẵn mang tên khoa học tập là R. uva-crispa). Quả thông thường có màu sắc xanh rờn, tuy nhiên cũng có thể có gặp gỡ red color, tím, vàng hoặc white tuy nhiên không nhiều gặp gỡ rộng lớn.

Phân phụ thân và khí hậu[sửa | sửa mã nguồn]

Currant and gooseberry output in 2005

Lý chua lông được trồng thịnh hành ở thế kỷ 19, như và đã được tế bào miêu tả năm 1879:[7]

Quả lý chua lông là cây phiên bản địa ở nhiều vùng của Châu Âu và Tây Á, trở nên tân tiến bất ngờ ở những đồng cỏ núi cao và rừng đá ở vùng thấp, kể từ Pháp về phía đông đúc, cho tới sản phẩm Himalaya và chào bán hòn đảo chặn Độ..

Canh tác[sửa | sửa mã nguồn]

Sectioned gooseberries showing seeds
Tập tin:Gooseberry flower1.jpg
A blossom of Ribes uva-crispa

Lý chua lông thông thường được nhân như thể bằng phương pháp hạn chế phân tách cành vô ngày thu, cây phân tách tiếp tục đi ra trái ngược sau vài ba năm tuổi tác.

Ribes uva-crispa[8]

Các giống[sửa | sửa mã nguồn]

Nhiều như thể và đã được trở nên tân tiến cho tất cả yêu cầu thương nghiệp và dùng truyền thống lịch sử. Những như thể tại đây vẫn đạt được phần thưởng Garden Merit của Royal Horticultural Society:[9]-

  • 'Careless'
  • 'Greenfinch'
  • 'Invicta'
  • 'Leveller'
  • 'Whinham's Industry'

Sâu bệnh[sửa | sửa mã nguồn]

Lý chua lông dễ dẫn đến hoảng hồn vị thâm thúy bướm tối (Abraxas grossulariata) caterpillars.[7].[7]

Giá trị dinh cơ dưỡng[sửa | sửa mã nguồn]

Gooseberry, raw
Ribes.spp
Giá trị đủ chất cho từng 100 g (3,5 oz)
Năng lượng184 kJ (44 kcal)

Cacbohydrat

10.18 g

Chất xơ4.3 g

Chất béo

0.58 g

Chất đạm

0.88 g

Xem thêm: submit nghĩa là gì

Vitamin
Vitamin A equiv.

(2%)

15 μg
Thiamine (B1)

(3%)

0.04 mg
Riboflavin (B2)

(3%)

0.03 mg
Niacin (B3)

(2%)

0.3 mg
Pantothenic acid (B5)

(6%)

0.286 mg
Vitamin B6

(6%)

0.08 mg
Folate (B9)

(2%)

6 μg
Vitamin C

(33%)

27.7 mg
Vitamin E

(2%)

0.37 mg
Chất khoáng
Canxi

(3%)

25 mg
Sắt

(2%)

0.31 mg
Magiê

(3%)

10 mg
Mangan

(7%)

0.144 mg
Phốt pho

(4%)

27 mg
Kali

(4%)

198 mg
Natri

(0%)

1 mg
Kẽm

(1%)

Xem thêm: midget là gì

0.12 mg
Thành phần khác
Nước87.87 g

Link to lớn USDA Database entry

  • Đơn vị quy đổi
  • μg = microgam • mg = miligam
  • IU = Đơn vị quốc tế (International unit)
Tỷ lệ Tỷ Lệ xấp xỉ tầm dùng lượng hít vào đồ ăn thức uống tham lam chiếu (Khuyến cáo của Hoa Kỳ) cho tất cả những người cứng cáp.
Nguồn: CSDL Dinh chăm sóc của USDA

Trong 100 gram, lý chua lông cung ứng 44 Ca-lo và là mối cung cấp Vi-Ta-Min C tuyệt hảo (33% yêu cầu sản phẩm ngày) (xem bảng). Các chăm sóc hóa học không giống ko đáng chú ý. Lý chua đen sì bao gồm 88% nước, 10% carbohydrat, và bên dưới 1% từng loại đạm và mỡ (xem bảng).

Sử dụng vô độ ẩm thực[sửa | sửa mã nguồn]

Lý chua đen sì rất có thể ăn được vị nhiều kiểu dáng như ăn thẳng, hoặc được chế trở thành như dùng để vật liệu vô số tráng mồm, nguyên liệu vô thức uống, thực hiện mứt, trái ngược thô.

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

  1. ^ “The Plant List: A Working List of All Plant Species”. Truy cập ngày 26 mon 7 năm 2014.
  2. ^ Altervista Flora Italiana, Ribes uva-crispa L.
  3. ^ Flora of North America, Ribes uva-crispa Linnaeus, 1753. European gooseberry, groseillier épineux
  4. ^ “Online Etymology Dictionary”. etymonline.com.
  5. ^ Harrison, Lorraine (2012). RHS Latin for gardeners. United Kingdom: Mitchell Beazley. tr. 224. ISBN 9781845337315.
  6. ^ Harry Baker (1999). Growing Fruit. Octopus Publishing Group. tr. 70. ISBN 9781840001532.
  7. ^ a b c Baynes, T. S. chỉnh sửa (1879). “Gooseberry”. The Encyclopædia Britannica: A Dictionary of Arts, Sciences, and General Literature. 10. C. Scribner's sons. tr. 779.
  8. ^ Thomé, Otto Wilhelm (1885). Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz.
  9. ^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không tồn tại nội dung vô thẻ ref mang tên apps.rhs.org.uk

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]